Los
compuestos, como ocurre con las mezclas, están formados por dos o
más componentes. Sin embargo, entre ambos existen notables
diferencias:
a)
Los
componentes
de
las mezclas pueden separarse por medios físicos
( imantación,
evaporación, filtración, etc.). Para obtener las sustancias
simples
que
forman los compuestos debemos utilizar medios químicos
(descomposición
térmica,
electrólisis).
b)
Las
mezclas no tienen propiedades constantes. Los compuestos son
sustancias
puras
con propiedades características (puntos de fusión y
ebullición,
solubilidad,
etc.).
Así,
un compuesto puede ser soluble o insoluble en
un
líquido, mientras que al intentar disolver una mezcla puede ocurrir
que se disuelva un componente y el otro no.
e)
En
las mezclas los componentes pueden estar en cualquier proporción. En
los compuestos
la
proporción de las sustancias simples que
lo
integran es
invariable.
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